Hoy te mostramos cómo preparar una deliciosa sopa castellana con tu Monsieur Cuisine. ¡Haz clic y descúbrela! 🥣😋 🔔 ¡Suscríbete al canal de y activa las notificaciones en la campanita! No te pierdas ninguna de nuestras novedades haciendo clic aquí: https://www.youtube.com/LIDLEspana 00:00 Introducción
00:09 Introducimos los ajos y aciete 00:12 Trituramos 10 segundos
00:16 Añadimos jamón en tacos 00:19 Rehogamos 00:23 Pimentón dulce 00:25 Mezclamos 00:29 Caldo de pollo 00:34 Cocinamos 20 minutos
00:39 Añadimos huevos 00:41 Mezclamos 00:45 Añadimos el pan del día anterior 00:48 Cocinamos 00:52 Añadimos sal 0:58 Servimos, y ¡listo para disfrutar! 🏠 La Casa De Lidl: https://www.youtube.com/playlist?list…
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🌱 Recetas de frutas y verduras: https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ-xzDimuy0ZuVNlI93CtUBywTooYf7Wt ➡️ Web de recetas: https://recetas.lidl.es/
➡️ Ver receta completa:https://recetas.lidl.es/recetas/sopa-castellana INGREDIENTES:
8 dientes de ajo
100 g de jamón en tacos pequeños
100 g de pan del día anterior
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cdta de pimentón dulce
1,5 l de caldo de pollo
2 huevos L 1 pizca de sal ELABORACIÓN:
1. Introducimos los 8 dientes de ajo pelados y 100 g de aceite de oliva en el vaso. Programamos 10 segundos / velocidad 7. Bajamos los restos con la espátula y sofreímos con el programa 2. Incorporamos los 100 g de jamón en tacos y rehogamos 7 minutos / 120 °C / velocidad 1 / giro inverso. 3. Añadimos una cucharadita de pimentón. Programamos 30 segundos / 120 °C / velocidad 1 / giro inverso. Vertemos 1,5 l de caldo de pollo y cocinamos 20 minutos / 100 °C / velocidad 1 / giro inverso. 4. Agregamos los huevos y mezclamos 10 segundos / velocidad 2 / giro inverso para que se integren sin romperse. Añadimos el pan cortado en lascas finas y cocinamos 2 minutos / 100 °C / velocidad 1 / giro inverso. Servimos INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN: Hay platos característicos a épocas o estaciones el año, bien porque van perfectas para climas cálidos cómo ideales para climas muy fríos. Aquí os dejamos una de las más clásicas para entrar en calor, cómo es la sopa castellana.
A nivel nutricional, tenemos un plato denso a nivel calórico, que contempla un plato principal perfecto, al que deberíamos acompañar con una buena ración de verduras. Podría ser una ensalada de primero, o añadirle verduras a la sopa.
Tenemos una ración de hidratos de carbono por parte del pan, junto con el aporte de proteínas por parte del jamón y el huevo. Podemos usar un pan sin gluten, para tener una receta apta para personas con celiaquía, sin que cambie en exceso el sabor. También podríamos usar tofu marinado y soja texturizada de grano fino para sustituir al huevo y el jamó serrano y tener una receta vegana. – Información adicional sobre en ingrediente destacado: En esta receta, podemos destacar un par de ingredientes, tanto el pan cómo el jamón serrano, que son los dos ingredientes mayoritarios. Tanto el jamón serrano, nos aporta proteínas de calidad. También tiene grasas saturadas, por lo que deberíamos no abusar de su consumo y, sí podemos, retirar las partes grasas visibles. Aporta también minerales cómo calcio, hierro o magnesio, junto con vitaminas del grupo B y D. El pan, generalmente se hace con harina de trigo, por lo que nos aporta principalmente hidratos de carbono. Si usamos una opción integral, tenemos una ración importante de fibra. También podemos usar una opción sin gluten, ya que, en este tipo de elaboraciones, no va a variar en exceso el sabor, y así tenemos una receta para todo tipo de comensales. También nos aporta vitaminas cómo magnesio, calcio, hierro, y vitaminas del grupo B cómo B1, B2 y B6. #RecetasdeSopas
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