🍅 Ingredientes: – 350 g de cebolla (cortada en trozos de aprox. 3 cm.)
– 170 g de pimiento rojo (cortado en trozos de aprox. 3 cm.)
– 170 g de pimiento verde (cortado en trozos de aprox. 3 cm.)
– 350 g de calabacín (sin pelar, en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm)
– 2 dientes de ajo (opcional)
– 100 g de aceite de oliva
– 465 g de tomate triturado en conserva
– 1 ¼ cucharadita de sal
– 1 pellizco de pimienta molida 🧑🏻🍳 Elaboración en Thermomix: 1. Pon en el vaso 175 g de cebolla, 85 g de pimiento rojo, 85 g de pimiento verde y 175 g de calabacín y trocea 5 seg/vel 4. Retira a un bol y reserva. 2. Pon en el vaso el resto de las verduras: 175 g de cebolla, 85 g de pimiento rojo, 85 g de pimiento verde, 175 g de calabacín y 2 dientes de ajo, y trocea 5 seg/vel 4. 3. Añade al vaso la verdura troceada reservada y el aceite y sofríe 20 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. 4. Incorpora el tomate triturado, la sal y la pimienta. Programa 20 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. ¡ Y listo ! ‼️ Esta receta está disponible en Cookidoo ®️ 💚 ¿Quieres renovar o estrenar tu Thermomix? Escríbeme y te cuento cómo puedes tener la tuya. Envíos a toda España. Mi WhatsApp: 621 460 408 💚 #Thermomix #TM7 #pisto #batchcooking
