✨️Hem kahvaltı ve çay saatleri için, hem de çocukların beslenme çantaları için lezzetli ve besleyici bir alternatif! 🤍 📍Not: Bu tarifi thermomix olmadan da uyarlayabilirsiniz. 📌 Daha sonra denemek için kaydetmeyi, ihtiyacı olan bir arkadaşınızla paylaşmayı unutmayın! 🇹🇷 VENEDİK POĞAÇASI | THERMOMIX
Malzemeler (17 adet)
2 yumurta (1 sarısı üzeri için)
80 g lor peyniri
80 g beyaz peynir
100 g ayçiçek yağı
120 g yoğurt
20 g şeker
1 tk tuz
1 paket kabartma tozu
500 g un
125 g oda sıcaklığında tereyağı
55 g rendelenmiş havuç
12 g ince kıyılmış dereotu
Hazırlanışı
Lor ve beyaz peyniri karıştırıp 17 eşit parçaya ayırın. Her birini yaklaşık 6 cm uzunluğunda şekillendirin.
Ayçiçek yağı, yoğurt, 1 yumurta, 1 yumurta beyazı, şeker, tuz ve kabartma tozunu Thermomix haznesine alın. 1 dk / Hız 2,5 karıştırın.
Un ve tereyağını ekleyin. Hamur Modu / 2 dk yoğurun.
Havuç ve dereotunu ekleyin. Hamur Modu / 1 dk yoğurun.
Hamuru 17 eşit parçaya bölün. Her parçayı açıp peynirli iç harcı yerleştirin ve kapatarak oval şekil verin.
Üzerlerine 1 yumurta sarısı ve 1 tk süt karışımı sürün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dk pişirin.
Afiyet olsun! 🤍 🇬🇧 VENETIAN CHEESE PASTRIES | THERMOMIX
Ingredients (Makes 17)
2 eggs (1 yolk for brushing)
80 g curd cheese
80 g feta cheese
100 g sunflower oil
120 g yogurt
20 g sugar
1 tsp salt
1 packet baking powder
500 g flour
125 g softened butter
55 g grated carrot
12 g finely chopped fresh dill
Method
Mix the two cheeses and divide into 17 equal portions. Shape each into a 6 cm log.
Add sunflower oil, yogurt, 1 egg, 1 egg white, sugar, salt and baking powder to the Thermomix bowl. Mix 1 min / Speed 2.5.
Add flour and butter. Knead 2 min / Dough Mode.
Add grated carrot and dill. Knead 1 min / Dough Mode.
Divide the dough into 17 portions. Flatten each piece, add the cheese filling and seal into an oval shape.
Brush with 1 egg yolk mixed with 1 tsp milk.
Bake in a preheated oven at 180°C for approximately 40 min.
Enjoy! 🤍
