Bocaditos de salchicha

¿Buscas una receta fácil, divertida y deliciosa para preparar con los niños en Halloween? Estos bocaditos monstruosos de salchicha, mozzarella y parmesano son perfectos para celebrar la noche más terrorífica del año.

Con una sencilla masa quebrada y un relleno de salchichas y queso, podemos preparar unos bocaditos dorados y crujientes, decorados con ojos, bocas y caras monstruosas. Una receta ideal para sorprender a los más pequeños y convertir la merienda o la cena de Halloween en un momento de lo más divertido.

Lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar. Con ayuda de nuestro robot de cocina tendremos listo el relleno en unos segundos y, después, solo tendremos que formar los bocaditos y dejar volar nuestra imaginación con las decoraciones. Los niños pueden ayudarnos a crear monstruos divertidos, fantasmas o pequeñas criaturas terroríficas con los recortes de masa.

Os dejo el recopilatorio de otras recetas fáciles y divertidas para la noche de Halloween: 12 recetas monstruosas para Halloween

Bocaditos de salchicha y mozzarella monstruosos

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Bocaditos de salchicha, mozzarella y parmesano con masa quebrada, fáciles de preparar en Thermomix. Ideales para hacer con niños.

Bocaditos de salchicha y mozzarella monstruosos

  • Ascen Jiménez
  • Cocina: moderna
  • Tipo de receta: aperitivos
  • Calorías: 65
  • Raciones: 22
  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocinado::
  • Tiempo total::

Ingredientes

  • 20 g de parmesano
  • 100 g de mozzarella
  • 200 g de salchichas tipo Frankfurt (Würstel)
  • 1 huevo
  • Una pizca de pimienta molida
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de leche
  • 2 láminas de masa quebrada (pasta brisa)

Preparación

  1. Empezamos rallando el parmesano. Lo ponemos en el vaso y programamos 10 segundos, velocidad 10. Lo retiramos a un bol pequeño y reservamos.

  2. Ponemos la mozzarella en el vaso y programamos 4 segundos, velocidad 6. Bajamos con la espátula los restos que hayan quedado en las paredes del vaso.

  3. Añadimos las salchichas cortadas en trozos y programamos 4 segundos, velocidad 6.

  4. Incorporamos el parmesano rallado, el huevo y una pizca de pimienta. Programamos 15 segundos, giro a la izquierda, velocidad 4.

  5. Precalentamos el horno a 180 °C y forramos dos bandejas de horno con papel vegetal.

  6. Extendemos las dos láminas de masa quebrada y, con ayuda de un cortapastas o de un vaso, cortamos discos de unos 6-7 cm de diámetro.

  7. Colocamos una cucharadita del relleno en el centro de la mitad de los discos y cubrimos cada uno con otro disco de masa. Presionamos ligeramente los bordes para sellarlos y evitar que se salga el relleno durante la cocción.

    En un bol pequeño, batimos la yema de huevo con la cucharada de leche.

    Colocamos los bocaditos en las bandejas de horno y los pincelamos con la mezcla de huevo y leche.

  8. Con los recortes de masa que nos hayan sobrado, podemos decorar los bocaditos a nuestro gusto, formando ojos, bocas u otras figuras. Pincelamos también las decoraciones con la mezcla de huevo y leche para que queden doradas al hornearse.

    Si nos sobra masa, podemos extenderla de nuevo para preparar más bocaditos o formar pequeños palitos y colocarlos también en la bandeja.

  9. Horneamos a 180 °C durante unos 20 minutos, o hasta que los bocaditos estén dorados.

    Retiramos del horno y dejamos templar ligeramente antes de servir.

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