🥣✨ Ma Soupe façon Maghreb – Spéciale Thermomix ✨🥣 Une soupe réchauffante, parfumée et pleine de soleil du bled 🌞🇲🇦 🌿 Ingrédients : • 🧅 1 oignon coupé en quatre • 🌿 Un mélange persil + coriandre + céleri • 🍅 150 g de coulis de tomate • 🥄 1 c. à soupe de concentré de tomate • 🫘 150 g de pois chiches trempés la veille • 🫒 Un bon filet d’huile d’olive • ✨ Gingembre, paprika, curcuma, sel • 💧 1300 g d’eau • 🌰 Lentilles (ta quantité habituelle) • 🍗 150 g de blanc de poulet coupé en petits morceaux • 🍜 20 g de vermicelles • 👉 Pour le liant : • 🌾 20 g de farine • 💧 150 g d’eau ⸻ 🥘 Préparation : 1. Dans le bol 🥣 : oignon + persil/coriandre/céleri + coulis + concentré de tomate.
👉 Mixer. 2. Ajouter 🫘 pois chiches + ✨ épices + 🫒 huile d’olive + 💧 eau tiède.
👉 Cuire env. 20 min. 3. Ajouter les 🌰 lentilles puis relancer la cuisson. 4. Ajouter 🍗 le blanc de poulet coupé en petits morceaux et cuire encore. 5. Mélanger le liant 🌾 + 💧 puis l’ajouter avec 🍜 les vermicelles.
👉 Cuire quelques minutes.
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