🧄 Ich wette, auch bei dir wird mindestens eine Knoblauchzehe jedes Mal schlecht!

Du kaufst ein ganzes Netz Knoblauch und am Ende sind einzelne Zehen trocken, schrumpelig oder landen im Müll? 😩

Seit ich meine Knoblauchpaste selbst mache, passiert mir das nicht mehr! 🙌
Einmal vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und schon hast du Knoblauch für deine nächsten Rezepte immer griffbereit – ganz ohne jedes Mal eine einzelne Zehe zu schälen.

✨ Mein einfaches Rezept:

🧄 200 g Knoblauch
🧂 50 g Salz
🫒 65 g Öl

So geht’s im Thermomix:

👉 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zum Lösen der Schalen ca. 8 Sek. / Stufe 4 / Linkslauf laufen lassen.

👉 Anschließend Knoblauch, Salz und Öl 30 Sek. / Stufe 10 zu einer feinen Paste pürieren. Bei Bedarf noch einmal wiederholen.

💡 Für ein Rezept kannst du ungefähr ¼ TL Knoblauchpaste als Ersatz für 1 Knoblauchzehe verwenden.

So sparst du dir nicht nur das lästige Schälen, sondern hast deinen Knoblauch jederzeit schnell zur Hand. 🧄✨

⚠️ Wichtig: Die Paste immer sauber entnehmen und gekühlt lagern. Bei selbstgemachten Knoblauch-in-Öl-Zubereitungen bitte auf eine sichere Lagerung achten.

👉 Speichere dir das Rezept ab, damit du beim nächsten Knoblauch-Einkauf direkt weißt, was du damit machen kannst!

Kennst du die Paste schon? ✍️🙏 Schreib‘s mal in die Kommentare und teile das Video mit deinen Thermomix Freunden 🙋‍♀️

Deine Jasmin 🙋‍♀️

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Más sobre Knoblauch schälen und Paste und Thermomix

Knoblauch schälen und Paste im Thermomix

Eine einfache und praktische Methode, um Knoblauch zu schälen und eine leckere Knoblauchpaste im Thermomix zuzubereiten.

Ingredientes para Knoblauch schälen und Paste im Thermomix

  • 200 g Knoblauch

  • 50 g Salz

  • 65 g Öl

Instrucciones para Knoblauch schälen und Paste im Thermomix

1. Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zum Lösen der Schalen ca. 8 Sekunden auf Stufe 4 im Linkslauf laufen lassen.
2. Anschließend Knoblauch, Salz und Öl 30 Sekunden auf Stufe 10 zu einer feinen Paste pürieren. Bei Bedarf wiederholen.
3. Die Knoblauchpaste in saubere Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.