Pachnąca, domowa szarlotka bez przepłacania w cukierni? Z Thermomixem zrobisz ją w mgnieniu oka i to za grosze! 🥧 Masz już Thermomix? Koniecznie zapisz przepis, a jeśli jeszcze go nie masz, a marzą Ci się zawsze udane domowe wypieki, szczególnie teraz przed świętami – zadzwoń lub napisz do mnie, a pomogę Ci go zdobyć!
tel. 502330918
Zapraszam Grażyna Przygotuj dwie porcje składników na ciasto, jedna porcja to:
75 g cukru pudru 300 g mąki tortowej 1 łyżeczka cukru wanilinowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 175 g miękkiego masła 2 żółtka
2 łyżki wody
Zagnieć ciasto 25 sek./obr. 5, przełóż do miski i zagnieć drugą turę ciasta, połącz. Ciasto podziel w proporcji 1/3 i 2/3. 1/3 ciasta zawiń w folię spożywczą i wstaw do zamrażalnika. Blachę do pieczenia wyłóż papierem i pozostałym ciastem, odstaw do lodówki na 30 min. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i podpiecz spód szarlotki 30 min. 180 stopni. 1300 g jabłek obranych, najlepsza szara reneta
Rozdrobnij w 3 turach po ok. 450 g 4 sek./obr. 4, przełóż do miski, zasyp 3 łyżkami cukru, wymieszaj, przesyp do odsączenia do dolnej części przystawki Varoma lub na durszlak. Odstaw na 20 minut, po tym czasie przesyp jabłka do miski, dodaj:
1 łyżeczkę cynamonu 2 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej Całość wymieszaj.
Podpieczony spód obsyp 3 łyżkami bułki tartej, ułóż jabłka.
Opcjonalnie: 4 białka ubij na sztywno z odrobiną cukru, rozłóż na jabłkach. 1/3 zmrożonego ciasta utrzyj na tarce, obsyp wierzch ciasta. Szarlotkę piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok. 50 min. Smacznego 😋 #szarlotka #thermomix #thermomixtm7 #ciasto #ciasta #jabłka #wypieki
