Me encantan las lasañas y a vosotros? Hoy una lasaña de calabacín y boloñesa que está para chuparse los dedos. 🔶 Ingredientes: 4-6 personas
– 500 gr de carne picada
– 2 calabacines
– 1 pimiento rojo (aprox 180 gr)
– 1 zanahoria grande pelada y en trozos
– 1 cebolla pequeña
– Opcional: 150 gr de champiñones (No tenia y me gusta el sabor que aporta)
– 2 dientes de ajo
– 500 gr de tomate triturado o casero
– 50 gr de aceite de oliva
– Placas de lasaña
– Sal
– Pimienta
– Albahaca
– Bechamel (a continuación os pongo los ingredientes)
– Queso rallado para gratinar PARA LA BECHAMEL
– 500 gr de leche
– 60 gr de harina
– 50 gr de aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Nuez moscada (opcional, yo no lo utilizo) 🔶 Ya tenéis la receta escrita en mí blog: https://www.disfrutacocinandoconvanessa.com/2026/05/lasana-de-calabacin-en-monsieur-cuisine.html
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