🍫 Confesión… Nunca había preparado la famosa Tarta Tres Chocolates.
¿El motivo? 🙈
Me daba miedo estar pendiente de remover continuamente y que alguno de los chocolates se quemara o no quedara con la textura perfecta.
Pero desde que tengo Thermomix, esas preocupaciones desaparecieron. ❤️
Ahora solo tengo que seguir la receta y disfrutar del proceso… ¡y del resultado! Una tarta cremosa, con sus tres capas perfectamente definidas y sin complicaciones.
Y sí… fue la tarta que elegí para celebrar mi cumpleaños. 🎂✨
💬 Cuéntame… ¿qué receta llevas años queriendo hacer y aún no te has atrevido?
P. D. El día de mi cumpleaños pedí un deseo: crear una comunidad bonita, cercana y llena de personas que disfruten cocinando tanto como yo. 💖 Gracias por formar parte de este camino.
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Más sobre TARTA 3 CHOCOLATES EN THERMOMIX TM7
Tarta Tres Chocolates en Thermomix TM7
Una deliciosa y cremosa tarta de tres chocolates para disfrutar en cualquier ocasión especial.
Ingredientes para Tarta Tres Chocolates
- 200g de chocolate negro
- 200g de chocolate con leche
- 200g de chocolate blanco
- 800ml de nata para montar
- 200g de azúcar
- 200g de galletas tipo digestive
- 100g de mantequilla
Instrucciones para Tarta Tres Chocolates
1. Triturar las galletas en el vaso de la Thermomix durante 10 segundos a velocidad 7. Añadir la mantequilla derretida y mezclar durante 5 segundos a velocidad 5. Cubrir la base de un molde desmontable con esta mezcla y reservar en la nevera.
2. Enjuagar el vaso y secar bien. Trocear el chocolate negro y programar 5 segundos a velocidad 7. Añadir 400ml de nata y 70g de azúcar y programar 7 minutos, 90°C, velocidad 4. Verter esta mezcla sobre la base de galletas y refrigerar durante 1 hora.
3. Repetir el proceso con el chocolate con leche y luego con el chocolate blanco, formando así las tres capas de la tarta. Refrigerar por al menos 4 horas antes de desmoldar y decorar al gusto.
