Hoy os traigo una deliciosa Tarta de Queso Lotus sin horno. La elaboraremos en la monsieur cuisine smart, que puedes adaptar a la mc connect, plus thermomix y mambo y si no tienes estos robots de cocina puedes elaborarla de forma tradicional siguiendo los mismos pasos.
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180g Galletas Lotus
80g Mantequilla sin sal.
500g Queso crema
300g Crema Lotus
80g Azúcar Glass (yo no le puse ya que la crema lotus es bastante dulce)
300g Nata para montar(35% materia grasa)
5 Laminas de Gelatina neutra (8g gelatina neutra en polvo) DECORACIÓN:
200g Crema de Lotus
Galleta Picada 2 galletas
