Air Fryer Cream Pepper Boti and Lemon Pepper Boti
Lemon Pepper Boti Ingredients
• Chicken 1 kg, cut into cubes
• Garlic cloves 4-5, grated
• Lemon juice of 3-4 lemons or ore if needed to enhance lemon flavour
• Mustard paste 2 tbsp, heaped
• Oil 2 tbsp
• Oregano 2 tsp, heaped
• Chili flakes 1 tsp or more
• Black pepper corns 1 tsp, coarsely crushed
• Honey 1 tbsp
• Fresh chopped coriander 1/2 handful
• Fresh chopped mint leaves 1 handful
• Lemon zest 1/2 tsp
Cream Pepper Boti Ingredients
• Chicken 1 kg, cut into cubes
• Thick cream 1 cup
• Black pepper powder to taste
• Salt to taste
• Ginger garlic paste 1 tbsp, heaped
• Oil 2 tbsp
• Chopped fresh coriander 1 handful
• Fresh green chili 1-2, crushed
• Lemon juice 3-4 tbsp

Más sobre Air Fryer Tikka Recipe – Cream Pepper Tikka and Lemon Pepper Tikka

Air Fryer Tikka Recipe – Cream Pepper Tikka and Lemon Pepper Tikka

Una deliciosa receta de pollo marinado en una mezcla de especias cremosas y con sabor a limón, perfecta para cocinar en la freidora de aire.

Ingredientes para Air Fryer Tikka Recipe – Cream Pepper Tikka and Lemon Pepper Tikka

  • Pollo 1 kg, cortado en cubos

  • Crema espesa 1 taza

  • Pimienta negra en polvo al gusto

  • Sal al gusto

  • Pasta de jengibre ajo 1 cucharada, colmada

  • Aceite 2 cucharadas

  • Cilantro fresco picado 1 puñado

  • Chile verde fresco 1-2, machacado

  • Jugo de limón 3-4 cucharadas

  • Dientes de ajo 4-5, rallados

  • Jugo de limón de 3-4 limones o más si es necesario para realzar el sabor a limón

  • Pasta de mostaza 2 cucharadas, colmadas

  • Aceite 2 cucharadas

  • Orégano 2 cucharaditas, colmadas

  • Chile en copos 1 cucharadita o más

  • Granos de pimienta negra 1 cucharadita, machacados

  • Miel 1 cucharada

  • Cilantro fresco picado 1/2 manojo

  • Hojas de menta fresca picada 1 manojo

  • Ralladura de limón 1/2 cucharadita

Instrucciones para Air Fryer Tikka Recipe – Cream Pepper Tikka and Lemon Pepper Tikka

1. En un tazón grande, mezclar todos los ingredientes para el Lemon Pepper Boti y dejar marinar por al menos 1 hora.
2. En otro tazón, mezclar todos los ingredientes para el Cream Pepper Boti y dejar marinar por al menos 1 hora.
3. Precalentar la freidora de aire a 180°C.
4. Colocar las piezas de pollo en la canasta de la freidora de aire, asegurándose de no amontonarlas.
5. Cocinar durante 15-20 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado.
6. Servir caliente con rodajas de limón y una guarnición de ensalada fresca.