Houbařská sezóna je v plném proudu a u nás to znamená jediné – smaženici. Tahle je bez míchání, bez připálení a tak akorát udělaná. Houby výrazné, vajíčka měkká. Houbová smaženice (4 porce) Suroviny:
– 130 g cibule
– 1 lžička celého kmínu
– 1 lžíce oleje
– 500 g čerstvých lesních hub na silnější plátky (nebo 500 g žampionů na kousky)
– 5 vajec
– 1 lžička soli
– ¼ lžičky mletého černého pepře
Postup v kostce: cibuli nasekat a orestovat s kmínem a olejem, přidat houby a podusit. Nakonec zašlehnout vejce, osolit, opepřit a dopřipravit doměkka. ✅ Proč to mám ráda:
– nemusím u toho stát a míchat
– nic se nepřipálí a vajíčka se nepřetáhnou
– recept mě vede krok za krokem
– nákupní seznam si vytvoří sám
– zvládne to každý, kdo umí číst 📩 Chcete recept i s přesnými časy? Napište mi do komentáře HOUBY a pošlu vám ho. Přidám i termín nejbližší nezávazné ukázky vaření, kterou pořádáme přímo u vás doma. Jsem nezávislá poradkyně Thermomix.
#smazenice #houby #thermomix #houbarskasezona #rychlevareni
