🥣 Desayuno fácil de huevo con espinacas (horno o freidora de aire)
🧾 Ingredientes (1–2 porciones)
• 1–2 tazas espinacas baby
(si son grandes, pícalas ligeramente)
• 2–3 huevos
• 3–4 cucharadas queso cottage o requesón
• Sal y pimienta al gusto
• 6–8 tomates cherry, partidos a la mitad
• 2–3 cucharadas queso mozzarella rallado bajo en grasa
• Aceite en spray o unas gotitas para el molde
⸻
👩🍳 Preparación
1. En un bowl, coloca las espinacas.
2. Agrega los huevos, el queso cottage o requesón, sal y pimienta.
3. Mezcla ligeramente (no sobrebatir).
4. Engrasa un refractario o molde pequeño.
5. Vacía la mezcla.
6. Distribuye encima los tomates cherry.
7. Espolvorea el queso mozzarella.
⸻
🔥 Cocción
Opción horno
• 180 °C
• 18–22 minutos
• Hasta que el centro esté firme
Opción freidora de aire
• 170 °C
• 12–15 minutos
• Revisa a partir del minuto 10
⸻
💙 Tips saludables
• Es alto en proteína y bajo en carbohidratos
• Ideal para mantener la glucosa estable
• Puedes acompañar con:
• Aguacate
• Ensalada verde
• Pan integral pequeño (opcional)🌷🌷🌷🌷
Más sobre ⬇️Receta👉Para desayuno ligero 💚💚 #youtubeshorts #recetas #diabetes #alimentossanos
Desayuno fácil de huevo con espinacas
Una deliciosa y saludable opción para empezar el día con energía.
Ingredientes para Desayuno fácil de huevo con espinacas
- 1–2 tazas espinacas baby
- 2–3 huevos
- 3–4 cucharadas queso cottage o requesón
- Sal y pimienta al gusto
- 6–8 tomates cherry, partidos a la mitad
- 2–3 cucharadas queso mozzarella rallado bajo en grasa
- Aceite en spray o unas gotitas para el molde
Instrucciones para Desayuno fácil de huevo con espinacas
1. En un bowl, coloca las espinacas.
2. Agrega los huevos, el queso cottage o requesón, sal y pimienta.
3. Mezcla ligeramente (no sobrebatir).
4. Engrasa un refractario o molde pequeño.
5. Vacía la mezcla.
6. Distribuye encima los tomates cherry.
7. Espolvorea el queso mozzarella.
Cocción
Opción horno
– Precalienta a 180 °C
– Hornea por 18–22 minutos hasta que el centro esté firme
Opción freidora de aire
– Precalienta a 170 °C
– Cocina por 12–15 minutos, revisando a partir del minuto 10
Tips saludables
– Alto en proteína y bajo en carbohidratos
– Ideal para mantener la glucosa estable
– Puedes acompañar con aguacate, ensalada verde o pan integral pequeño (opcional)
