Salsa boloñesa vegetariana Receta de cookidoo. Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Salsa boloñesa …
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SALSA BOLOÑESA VEGETARIANA
Una deliciosa versión vegetariana de la clásica salsa boloñesa, perfecta para acompañar tus pastas favoritas.
Ingredientes para SALSA BOLOÑESA VEGETARIANA
- 250g de zanahorias
- 200g de cebolla
Instrucciones para SALSA BOLOÑESA VEGETARIANA
1. Cortar las zanahorias y la cebolla en trozos y colocar en el vaso del Thermomix.
2. Triturar durante 5 segundos a velocidad 5.
3. Agregar el aceite y sofreír durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
4. Añadir el resto de ingredientes y cocinar durante 20 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
5. Triturar durante 1 minuto a velocidad 5-10 progresivamente.
