¿Quieres el bizcocho de limón más esponjoso sin esfuerzo? ¡Tu Thermomix hace todo el trabajo!
Te enseño la receta definitiva para un bizcocho de limón con un sabor intenso y una textura de nube. Es una receta rápida y limpia, perfecta para aprovechar el poder de tu TM6 o TM5. Desde batir los huevos hasta mezclar los ingredientes secos, tu Thermomix lo dejará listo en minutos
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225 grs azúcar
3 huevos M o 2 L
1 limón grande sin pelar y bien limpio y sin huesos
1 yogurt natural
100 ml aceite de girasol
1 pellizquito de sal
200 grs harina de trigo de todo uso
1 sobre levadura Royal

Ponemos en el vaso de la Thermomix el azúcar, lo huevos y el limón a trocitos y sin huesos.
Programar 3 minutos, temperatura 37°, velocidad 5.

Añadimos el aceite y el yogurt y mezclamos 5 segundos a velocidad 3 sin temperatura
Mezclamos la harina con la pizca de sal y la levadura y la tamizamos.
En este paso ya Precalentar el horno.

(Yo este paso prefiero hacerlo a mano) Ponemos la harina en vaso con todos los ingredientes y mezclamos bien 10 segundos, velocidad 4

ponemos la masa en un molde bien engrasado con mantequilla o con papel de hornear como yo lo puse y no se pego.
Hornear 180° arriba y abajo 30 o 45 minutos depende de cada horno, dejamos 10 minutos antes de desmoldarlo

Más sobre Bizcocho de Limón ESPONJOSO en Thermomix 🍋 ¡Solo ensucias el vaso!

Bizcocho de Limón ESPONJOSO en Thermomix 🍋 ¡Solo ensucias el vaso!

Prepara un delicioso bizcocho de limón esponjoso con tu Thermomix de una manera rápida y sencilla. ¡No podrás resistirte a su sabor intenso y su textura de nube!

Ingredientes para Bizcocho de Limón ESPONJOSO en Thermomix

  • 225 grs de azúcar

  • 3 huevos M o 2 L

  • 1 limón grande sin pelar y bien limpio y sin huesos

  • 1 yogurt natural

  • 100 ml de aceite de girasol

  • 1 pellizquito de sal

  • 200 grs de harina de trigo de todo uso

  • 1 sobre de levadura Royal

Instrucciones para Bizcocho de Limón ESPONJOSO en Thermomix

Ponemos en el vaso de la Thermomix el azúcar, los huevos y el limón a trocitos y sin huesos. Programar 3 minutos, temperatura 37°, velocidad 5.
Añadimos el aceite y el yogurt y mezclamos 5 segundos a velocidad 3 sin temperatura. Mezclamos la harina con la pizca de sal y la levadura y la tamizamos.
En este paso ya Preparamos el horno.
Ponemos la harina en vaso con todos los ingredientes y mezclamos bien 10 segundos, velocidad 4.
Ponemos la masa en un molde bien engrasado con mantequilla o con papel de hornear.
Hornear a 180° arriba y abajo durante 30 o 45 minutos, dependiendo de cada horno. Dejamos reposar 10 minutos antes de desmoldarlo.