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Mi salmorejo en Thermomix
Una deliciosa receta de salmorejo tradicional con un toque especial de Thermomix. Perfecta para los días calurosos de verano.
Ingredientes para Mi salmorejo en Thermomix
- Tomates maduros 1 kg
- Pan duro 200g
Instrucciones para Mi salmorejo en Thermomix
1. Empieza pelando los tomates y cortándolos en trozos.
2. Coloca los tomates en el vaso de la Thermomix y tritura durante 30 segundos a velocidad 5.
3. Añade el pan duro troceado y deja reposar durante 30 minutos.
4. Tritura de nuevo durante 1 minuto a velocidad 10.
5. Añade sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
6. Tritura de nuevo durante 1 minuto a velocidad 10.
7. Sirve en cuencos individuales y decora con huevo duro y jamón serrano.
