La receta de hoy es un clásico de nuestra cocina pero lo vamos a realizar todo en nuestro Thermomix sin utilizar para nada el horno.
Una receta sencilla, económica,fácil y que gusta a todo el mundo.
Ingredientes
60 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de chorizo cortado en dados
30 g de jamón serrano en dados
1 cucharada de vinagre
200 g de tomate maduro troceado
2 pellizcos de sal
60 g de pimiento rojo en conserva
20 g de guisantes
2 – 4 huevos
150 g de agua
Para hacer la receta mas ligera podemos sustituir el jamón y chorizo por fiambres de pavo y los guisantes por espárragos.
Se puede hacer en moldes individuales de barro o uno de aluminio.
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Más sobre Huevos a la flamenca al vapor con Thermomix.

Huevos a la flamenca al vapor con Thermomix

Una deliciosa receta de Huevos a la flamenca cocinada al vapor en Thermomix, sin necesidad de usar el horno. Perfecta para una comida o cena ligera y sabrosa.

Ingredientes para Huevos a la flamenca al vapor con Thermomix

  • 60 g de cebolla

  • 1 diente de ajo

  • 20 g de aceite de oliva virgen extra

  • 30 g de chorizo cortado en dados

  • 30 g de jamón serrano en dados

  • 1 cucharada de vinagre

  • 200 g de tomate maduro troceado

  • 2 pellizcos de sal

  • 60 g de pimiento rojo en conserva

  • 20 g de guisantes

  • 2 – 4 huevos

  • 150 g de agua

Instrucciones para Huevos a la flamenca al vapor con Thermomix

{Seguir las instrucciones detalladas del vídeo en https://www.youtube.com/watch?v=WRXvNM-6s_Q}