Heute gibt es ein tolles Zupfbrot 🍞 zum Grillen ☀️ !
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Rezept :
Zutaten :
1 Rolle Blätterteig (Kühlregal), 300g
100g Schmand
100g Feta, zerkrümelt
1 El. TK-Kräuter oder frische Kräuter
1 El. Ahornsirup
1 Prise Salz
70g Zucchini in feinen Streifen
1 rote Snack-Paprika in Streifen
50g ger. Mozzarella
1 Eigelb
etwas Milch
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
schwarzer & heller Sesam

Backofen auf 200° O/U vorheizen & 1 Backblech mit Backpapier belegen.
Blätterteig ausrollen und aufs Backblech legen, zur Seite stellen.
Für die Fetacreme Schmand, Feta, TK-Kräuter, 1 Prise Salz & Ahornsirup in einer Schüssel vermischen und auf eine Hälfte des Blätterteigs streichen.
Zucchini, Snack-Paprika und ger. Mozzarella auf der Fetacreme verteilen, etwas salzen, pfeffern und mit Chiliflocken bestreuen.
Mit der Blätterteighälfte zuklappen und die Ränder mit einer Gabel zudrücken.
Eigelb & Milch verquirlen und Blätterteig damit einpinseln.
Mit schwarzem und hellen Sesam bestreuen und bei 200° O/U 20 Min backen.
Aus dem Ofen holen und genießen.

Guten Appetit !

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️

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Más sobre 🍞 Zupfbrot zum Grillen ☀️ – ohne Thermomix®

Zupfbrot zum Grillen

Delicioso pan desgarrado para la parrilla. Perfecto para disfrutar al aire libre en un día soleado.

Ingredientes para Zupfbrot zum Grillen

  • 1 Rolle Blätterteig (Kühlregal), 300g

  • 100g Schmand

  • 100g Feta, zerkrümelt

  • 1 El. TK-Kräuter oder frische Kräuter

  • 1 El. Ahornsirup

  • 1 Prise Salz

  • 70g Zucchini in feinen Streifen

  • 1 rote Snack-Paprika in Streifen

  • 50g ger. Mozzarella

  • 1 Eigelb

  • etwas Milch

  • Salz

  • Pfeffer

  • Chiliflocken

  • schwarzer & heller Sesam

Instrucciones para Zupfbrot zum Grillen

Para preparar el Zupfbrot zum Grillen, sigue estos pasos:
1. Precalentar el horno a 200°C y colocar un papel de hornear en un bandeja.
2. Extender el Blätterteig en la bandeja y reservar.
3. Mezclar el Schmand, Feta, TK-Kräuter, Salz y Ahornsirup en un bol y extender en la mitad del Blätterteig.
4. Distribuir las tiras de Zucchini, Snack-Paprika y Mozzarella sobre la mezcla de Feta, salpimentar y espolvorear con chiliflocken.
5. Doblar la otra mitad del Blätterteig sobre el relleno y sellar los bordes con un tenedor.
6. Batir el huevo y la leche, y pincelar el Blätterteig.
7. Espolvorear con el sesam y hornear durante 20 minutos a 200°C.
8. Retirar del horno y disfrutar.

¡Buen provecho!