Das einfachste Hühnerfrikassee zauberst du mit deinem Thermomix®! 🤩 Das Fleisch wird sanft im Varoma® gegart, der Reis parallel im Garkorb gekocht. 😍 Ein gelingsicheres und Rezept das der ganzen Familie schmeckt! ✨
Gleich abspeichern und morgen nachkochen! ⬇️
Für 4 Personen
600 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
100 g Karotten, in Scheiben
100 g Erbsen, (TK)
1000 g Wasser
2 TL Salz
250 g Reis
40 g Butter
40 g Mehl
1-2 TL Suppenpaste oder Gemüsebrühe
1 TL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
200 g Sahne
1
Hähnchenbrustfilet in den mit Backpapierausgelegten Varoma®-Einlegeboden geben. Möhren in Scheiben schneiden und mit den Erbsen in den Varoma® geben. Garkörbchen einhängen, Reis einwiegen und dann das Wasser darüber gießen, damit der Reis ganz nass ist, evt. durchrühren. Salz zugeben. Varoma® mit Einlegeboden aufsetzen und alles 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Reis und Varoma® zur Seite stellen. Garflüssigkeit auffangen.
2
Nun die Soße zubereiten: Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 anschwitzen. 300 g der Garflüssigkeit (evt. mit etwas Wasser auffüllen), Suppenpaste oder Gemüsebrühe, Zitronensaft und Pfeffer zugeben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Sahne, Fleisch und das Gemüse aus dem Varoma® hinzugeben und 1 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen.
Más sobre 🍗🥘 Einfaches Hühnerfrikassee für die ganze Familie | Thermomix® Rezept
Einfaches Hühnerfrikassee für die ganze Familie
Ein leckeres Hühnerfrikassee, das die ganze Familie lieben wird! Das Fleisch wird zart im Varoma® gegart und der Reis parallel im Garkorb gekocht. Ein einfaches und gelingsicheres Rezept für einen köstlichen Genuss!
Ingredientes para Einfaches Hühnerfrikassee für die ganze Familie
- 600 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 100 g Karotten, in Scheiben
- 100 g Erbsen, (TK)
- 1000 g Wasser
- 2 TL Salz
- 250 g Reis
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 1-2 TL Suppenpaste oder Gemüsebrühe
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Pfeffer
- 200 g Sahne
Instrucciones para Einfaches Hühnerfrikassee für die ganze Familie
1. Hähnchenbrustfilet in den mit Backpapier ausgelegten Varoma®-Einlegeboden geben. Möhren in Scheiben schneiden und mit den Erbsen in den Varoma® geben. Garkörbchen einhängen, Reis einwiegen und dann das Wasser darüber gießen, damit der Reis ganz nass ist, evt. durchrühren. Salz zugeben. Varoma® mit Einlegeboden aufsetzen und alles 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Reis und Varoma® zur Seite stellen. Garflüssigkeit auffangen.
2. Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 anschwitzen. 300 g der Garflüssigkeit (evt. mit etwas Wasser auffüllen), Suppenpaste oder Gemüsebrühe, Zitronensaft und Pfeffer zugeben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Sahne, Fleisch und das Gemüse aus dem Varoma® hinzugeben und 1 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen.
