Lust auf eine Suppe, die so richtig satt macht und mega lecker ist? 🥣🧀 Unsere Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch und Schmelzkäse ist genau das Richtige für kalte Tage. ✨ In nur 30 Minuten zauberst du mit deinem Thermomix® ein cremiges, herzhaftes Gericht, das alle umhauen wird. 🍲✨ Thermomix® Expertin Dési zeigt dir, wie’s geht! 😍
👉 Hier geht’s zum Rezept: https://www.zaubertopf.de/kaese-lauch-suppe/youtube
🥣 Zutaten für 4 Personen:
100 g Bergkäse, in Stücken
1 Zwiebel, halbiert
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl, zzgl. etwas zum Braten
2 Stangen Porree, in Stücken
400 g gemischtes Hackfleisch
800 g Wasser
2 TL Gemüse-Gewürzpaste
1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
2 Prisen Muskat
200 g Sahne
200 g Schmelzkäse
1. Käse in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen.
2. Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
3. Den Porree in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4,5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Anschließend ohne Messbecher 5 Min. | 120°C | Linkslauf | Stufe 2 dünsten.
4. Inzwischen das Hackfleisch in der Pfanne mit etwas Öl anbraten.
5. Hack, Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und Muskat in den Mixtopf geben und alles 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Sahne, Schmelzkäse und Bergkäse zugeben und 4 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen. Suppe in Schüsseln verteilen und mit Pfeffer garniert servieren.
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Más sobre 🧀 Die CREMIGSTE Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch 😍 | Thermomix® Rezept
Die CREMIGSTE Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch 😍 | Thermomix® Rezept
Eine köstliche Käse-Lauch-Suppe, die dich satt macht und einfach mega lecker ist! Perfekt für kalte Tage.
Zutaten für die cremigste Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl, zzgl. etwas zum Braten
- 2 Stangen Porree, in Stücken
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 800 g Wasser
- 2 TL Gemüse-Gewürzpaste
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 200 g Sahne
- 200 g Schmelzkäse
Instruktionen für die cremigste Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
- Käse in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen.
- Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
- Den Porree in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4,5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Anschließend ohne Messbecher 5 Min. | 120°C | Linkslauf | Stufe 2 dünsten.
- Inzwischen das Hackfleisch in der Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Hackfleisch, Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und Muskat in den Mixtopf geben und alles 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Sahne, Schmelzkäse und Bergkäse zugeben und 4 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen. Suppe in Schüsseln verteilen und mit Pfeffer garniert servieren.
