Hoy vamos a cocinar una riquísima y saludable ensalada de langostinos al ajillo, verás que sencilla y rápida.

Vamos a ver los ingredientes:
– 4 dientes de ajo
– 50 g de aceite de oliva
– 1/2 cucharadita de sal
– 500 g de langostinos crudos medianos pelados
– 150 g de hojas baby de ensalada variada
– 100 g de frutos rojos frescos variados
– vinagre balsámico
– sal
– pimienta molida

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Más sobre 🦐ENSALADA mixta con LANGOSTINOS AL AJILLO. ¡Cocina saludable con Thermomix!

ENSALADA mixta con LANGOSTINOS AL AJILLO. ¡Cocina saludable con Thermomix!

Una deliciosa y saludable ensalada mixta con langostinos al ajillo, perfecta para una comida ligera y llena de sabor.

Ingredientes para ENSALADA mixta con LANGOSTINOS AL AJILLO

  • 4 dientes de ajo

  • 50 g de aceite de oliva

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 500 g de langostinos crudos medianos pelados

  • 150 g de hojas baby de ensalada variada

  • 100 g de frutos rojos frescos variados

  • vinagre balsámico

  • sal

  • pimienta molida

Instrucciones para ENSALADA mixta con LANGOSTINOS AL AJILLO

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade los dientes de ajo picados hasta que estén dorados.
2. Agrega los langostinos y cocina hasta que estén rosados y cocidos.
3. En un tazón grande, mezcla las hojas de ensalada, los frutos rojos y los langostinos al ajillo.
4. Aliña con vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
5. ¡Disfruta de esta deliciosa ensalada mixta con langostinos al ajillo!