Tortas de Alcázar

Ingredientes:
60 g de harina de repostería
60 g de maicena
100 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
4 claras de huevo
1 pellizco de sal
4 yemas de huevo
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear
Receta @quehacemoshoybylore

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Tortas de Alcázar

Deliciosas tortas de Alcázar, ideales para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para Tortas de Alcázar

  • 60 g de harina de repostería

  • 60 g de maicena

  • 100 g de azúcar

  • 1 cucharadita de azúcar vainillado

  • 4 claras de huevo

  • 1 pellizco de sal

  • 4 yemas de huevo

  • 1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Instrucciones para Tortas de Alcázar

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
3. Incorporar las yemas y el azúcar, batir hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Agregar la harina, maicena y azúcar vainillado, mezclar con movimientos envolventes.
5. Verter la mezcla en moldes individuales y hornear durante 15-20 minutos.
6. Retirar del horno y espolvorear con azúcar glas antes de servir.